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酱料的类型

  在我国烹饪时,很多人都会添加酱料来丰富菜肴的口感与味道,那我们在挑选酱料时该如何选择呢?每种调料都与这不同的特点与适用点,酱料的类型不同也能影响菜肴的味道,那酱料有几种类型呢?
 
  一般家庭中使用的酱料都是复合型酱料,这种酱料中一般都是多种酱料的混合物。这种酱料的底味都是以咸香为主的,这种酱料的作用一般是简化家庭烹饪的步骤,食用复合型酱料能够有效节省烹饪的时间。
 
  我国大多数消费者都会喜欢食用较为辛辣的食物,在日常家庭烹饪时很多消费者烹饪不出正宗的川香味道。如今随着科技的发展,很多商家将川香味道的酱料酿制出来,供消费者使用,酱料的使用带给了我们无限的方便。

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